Islas Baleares

IGSA, 2000. — 308 págs.El libro, por su planteamiento dinámico y actualizado, permite descubrir, paso a paso, España de forma amena y atractiva y le mostrará todas las caras de Baleares, un grupo de islas con una cultura comun, pero también con personalidad individual: el auténtico paraíso para el turista tradicional y el navegante.Historia. En un archipiélago estratégicamente enclavado dejan su legado ricas civilizaciones mediterráneas (culturas de la Edad del Bronce, fenicios, griegos, romanos, bizantinos, visigodos y árabes), antes de su incorporación a España a través de la corona de Aragón en el siglo XV.
Patrimonio Artístico y Monumental. Taulas, navetas y talayots prehistóricos en Menorca, la ciudadela de Ibiza, la catedral de Palma de Mallorca…
Medio Natural. Unas costas paradisiacas, con playas, bahías y calas acogedoras, unos interiores con olivos milenarios y montañas arboladas, presididos por el único Parque Nacional marítimo-terrestre del Archipiélago de Cabrera.
Costumbres, tradiciones y folklore. La cultura payesa sigue viva, y también fiestas medievales como los Jaleos de Ciudadela (jinetes que encabritan sus caballos), en uno de los más importantes destinos del turismo mundial.
Gastronomía. Una cocina sabros´sima, en sus guisos de pescado o marisco (bullit de peix, caldereta de langosta), sus arroces o verduras (tumbet, sofrit payés), en sus quesos y embutidos (sobrasada), y en la popular ensaimada.
Itinerarios. Mallorca, Menorca, Ibiza, Formentera… catorce islas habitadas, llenas de senderos, cuevas, santuarios, faros…
Agenda Práctica.
Cartografía.
Índice.